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Fiche œnologie N°1 - CHÂTEAU LE REY

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CHÂTEAU LE REY les argileuses 2019

Une jolie robe grenat intense nous dévoile un nez aux arômes de fruits rouges compotés et de fruits noirs.

La bouche est juteuse, les tanins sont souples et nous laissent envisager un accord tout en simplicité sur une jolie pièce de bœuf.

Ce côtesde-castillon …

PLANNING DU MOIS DE MAI 2022

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Vous trouverez ci-dessous les formations que nous allons réaliser ce mois-ci et en particulier les disponiblitées afin de vous inscrire...

FORMATION OENOLOGIE CHEZ SIPAC

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Filiale du groupe Ballande (Nouvelle Calédonie) depuis 1991, La société SIPAC est implantée à Mahina, dans la vallée de Tuauru. 

La SIPAC s’est résolument engagée dans une démarche Qualité suivant la démarche HACCP, ainsi que la norme ISO 9001 version 2015 considérant qu’il s’agit d’une orientation majeure pour son activité.

• Le système HACCP est …

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